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Heidelbeerlikör


ZUTATEN:

500 g Heidelbeeren
250 g Zucker
1/2 Liter Korn
Vanille und Zimt
etwas geriebene Zitronenschale

ZUBEREITUNG:

Früchte, Zucker und übrige Zutaten im Mixer vermischen, dann ca. 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Eine Minute den Korn mitkochen. Den fertigen Likör in eine gut verschließbare Flasche geben.

Eingereicht von Sabine