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Matjesfilet-Raclette


Für 4 Personen:

8 Matjesfilets
4 EL Perlzwiebeln
Pfeffer aus der Mühle
8 gekochte Kartoffeln
600g Raclette-Käse

Die Matjesfilets werden in mundgerechte Stücke geschnitten und mit den Perlzwiebeln sowie den geviertelten Kartoffeln, über die der geschmolzene Käse gegeben wird, serviert.