Für 4 Personen:
500g Sahnequark
1 Salatgurke
1 Knoblauchknolle
Salz
Die Salatgurke schälen und
grob hobeln. Die Knoblauchknolle teilen, die Zehen schälen und mit einer
Knoblauchpresse auspressen. Alle Zutaten vermengen und mit Salz
abschmecken. 4 Stunden ziehen lassen. Fertig