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Raclette Hawaii vegetarisch


Für 4 Personen:

8 normal große Kartoffeln
1 kleine Dose Ananas
1 frische Knoblauch
600g Gouda
200g Oliven
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Dosen (425g) Champignons
Pfeffer

Als erstes schneidet man den Ananas in kleine Stücke und läst ihn gut abtropfen. Danach schneidet man die Oliven, die Zwiebel und die Champignons ebenfalls in kleine Stücke. Beim Essen gibt man eine Scheibe Gouda in die Pfanne und darauf dann die Zutaten mit ein bisschen Knoblauch. Dann kann man noch eine Scheibe Gouda oben drauf legen. Dieses ist man dann zu Kartoffeln, wenn der Käse geschmolzen ist. Über den Käse streut man noch Pfeffer- besonders gut ist frisch gemahlener.

Eingereicht von Mareike E.