100 ml dunkle Sojasauce
5 EL Zitronensaft
1 TL Sambal-Olec (Chili)
4-6 Knoblauchzehen
Sojasauce in ein Schälchen geben, Zitronensaft und Sambal-Olec
unterrühren und nach belieben die Knoblauchzehen gepresst hinzufügen.
Kurz ziehen lassen, fertig.
Passt sehr gut zu Rohkost und Fleisch.
Eingereicht von Michaela L..